首页

乔家大院 女奴

时间:2025-06-01 02:25:26 作者:江南乌饭粽频获香港食客青睐 浏览量:64665

  中新社金华5月31日电 (董易鑫)5月31日是端午节。“今年乌饭火腿粽在香港的销量依旧很好,月初已经给老客户安排发货了,我们还创新了乌饭抹茶粽,备货也全部卖光了,现在正处理一些同城闪送订单。”在浙江省金华市婺城区,“金华乌饭”代表性传承人李桂华仍在忙碌发货。

  李桂华口中的乌饭又名“青精饭”,是黄大仙饮食文化的重要部分,1921年黄大仙文化传播至香港,乌饭也深受香港食客欢迎。宋代诗人苏轼曾写到“黄公献紫芝,赤松馈青精”,“黄公”是黄大仙,“青精”便是植物南烛。

5月29日,第六批婺城区非物质文化遗产“金华乌饭”代表性传承人李桂华正在制作乌饭粽。董易鑫摄

  金华山是黄大仙的祖庭,李桂华的黄大仙饮食文化传承基地便在金华山脚下。这段时间,他的基地与工厂接到各地大批量的乌饭粽订单,工人们忙得不可开交。

  “乌饭是将南烛叶榨成的汁水浸泡糯米一天一夜后,把糯米泡到发绿、蒸至发蓝,再稍放变黑的夏日美味。乌饭粽是黄大仙饮食文化和端午传统佳节集中呈现的载体,江浙一带常以一碗乌米饭作为迎接夏季的仪式感。”李桂华说,今年,他还在乌饭火腿粽中加入了金华特产佛手果脯,整体口感更加清新。

  李桂华展示了他和几位香港食客的聊天内容。“李老板,麻烦今年再寄些乌饭粽来,家里老人很喜欢。”“看到你朋友圈的新产品了,请问现在下单,什么时候可以发货?”……

  谈及今年创新的乌饭抹茶粽,李桂华拿出一袋抹茶粉,“这是以南烛叶为原料的抹茶粉”。

  近年来,他与团队联合金华市农科院尝试用南烛树与蓝莓苗嫁接,还开发出乌饭茶等产品。后来,他又根据消费者的反馈尝试了乌饭抹茶粽,今年小批量生产后获得不少好评,香港客户也会买一些尝鲜。(完)

展开全文
相关文章
眺望时光消逝 《戈麦全集》研讨会举办

四川省委常委赵俊民表示,长期以来,广大台胞社团在加强两岸经济文化交流合作、促进两岸同胞心灵契合等方面发挥着积极作用。以“情融两岸·品悟天府”为主题,连续两年举办台胞社团领袖四川行活动,就是为了让大家更加深入地走进四川、了解四川,进一步推动川台合作走深走实、两地民众走亲走近,共享发展机遇、共谱合作新篇、共担历史责任,坚定反“独”促统,为推进祖国统一大业作出新的更大贡献。

中秋国庆假期 重庆千年古镇磁器口游人如织

东京7月26日电 (记者 朱晨曦)日本总务省26日公布的初步统计数据显示,2024年7月份东京都23区的核心消费价格指数(CPI)为107.4,同比上涨2.2%。

吉林节后“第一会”连续十年聚焦优化营商环境

下一步,宽城将继续深入推广全民健身运动,将体育运动的推广同精神文明建设相结合,让广大群众在锻炼身体的同时不断提升获得感和幸福感。

【两会30秒】农业农村部部长唐仁健:三大主粮完全实现基本机械化

中国国际问题研究院副研究员 苏晓晖:“一带一路”合作发展至今,很多国家对“一带一路”表现出兴趣,加入到“一带一路”的朋友圈当中,在深化合作,“一带一路”倡议落地生根,这是大家看到的现实。从大写意变为工笔画,“一带一路”涉及到更多“小而美”的项目,也是很多国家具体的获得感。

首届泰国中文教师教学技能大赛展现中文教师风采

党员的入党时间。新中国成立前入党的6.8万名,新中国成立后至党的十一届三中全会前入党的1286.3万名,党的十一届三中全会后至党的十八大前入党的6014.2万名,党的十八大以来入党的2611.2万名。

相关资讯
热门资讯